إن وصفة سلطة الأفوكادو والروبيان الحار هي ما تسميه تحفة رائعة. هذه السلطة سهلة التحضير وغنية بالبروتين ولذيذة للغاية.التعليمات:
يسخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى العالية. يُضاف الروبيان ويُتبل بالملح والفلفل الأحمر الحار ويُطهى لمدة ١-٢ دقيقة لكل جهة حتى يتحول لونه إلى الوردي.
في وعاء سلطة كبير، توضع السبانخ الصغيرة والطماطم الكرزية والبصل الأحمر والبيض المسلوق والذرة والأفوكادو والروبيان المطهي.
في وعاء صغير يخلط جميع مكونات التتبيلة وتخفق جيداً.
ترش التتبيلة فوق السلطة وتزيّن بالجبنة الزرقاء والثوم المعمر وتقدّم طازجة ولذيذة.
