تضاف مكعبات الدجاج وتقلب جيداً حتى تتغلف بالتتبيلة، تغطى وتبرد لمدة ساعتين على الأقل
تغرز مكعبات الدجاج المتبلة والفلفل في أسياخ الخيزران.
توضع الأسياخ على صينية الشواء وتخبز في فرن محمى على حرارة ٢٠٠ درجة مئوية على الرف الأوسط لمدة ٢٠-٢٥ دقيقة ثم تحرك إلى المستوى العلوي لمدة 15 دقيقة حتى تحمر قليلاً.
توضع أسياخ تكا الدجاج في طبق تقديم كبير. تزين بالبقدونس الطازج وتقدم مع السلطة الموسمية.
