إذا كنت تبحث عن مقبلات رائعة للاجتماعات الكبيرة، فعليك بالتأكيد تجربة أجنحة الدجاج بصلصة البوفالو الرائعة. إنها مخبوزة في الفرن ومغطّسة في صلصة البوفالو اللذيذة.التعليمات
التتبيل: تخلط مكونات التتبيل معاً في وعاء واحد وتترك جانباً.
أجنحة الدجاج: تغسل الأجنحة، وتجفف بفوطة المطبخ وتوضع في وعاء كبير. يسكب زيت الزيتون عليها وتخلط جيداً ثم تضاف بهارات التتبيل وتقلب جيداً حتى تتغلف كل قطعة بالتساوي.
توضع أجنحة الدجاج على صينية خبز مزودة برف شبكي إن كان متاحاً وتخبز على حرارة ٢٠٠ درجة مئوية مدة ٣٥-٤٠ دقيقة حتى تنضج تماماً. تقلب الأجنحة في منتصف مدة الخبز.
صلصة البوفالو: لتحضير صلصة البوفالو، تخلط جميع مكوناتها معاً في وعاء صغير.
عندما تنضج الأجنحة تماماً ، توضع في وعاء كبير وتسكب صلصة البوفالو عليها وتقلّب حتى تتغلف بها جيداً.
ترتب الأجنحة في طبق تقديم كبير وتقدّم على الفور مع صلصة الرانش أو أي صلصة أخرى حسب الذوق.
